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  【■不動産屋の個人的雑談&日記ブログ■-日記 -■10月25日■秋深し・・・・】

2006年10月25日(水) 17:31

■10月25日■秋深し・・・・

今日は、うちの畑で水菜を採ってきました・・・
ところで水菜って、畑では意外とハッパが広がっているんですよね。
どちらかと言うとベタ〜と言う感じで・・・
スーパーでは、菜っ葉の様にまっすぐな感じなんですが、畑では菜っ葉とは全く違って平べったくベタ〜としているんです。

■24日の仕事&来客
宇田川さん・・・物件について
青木さんへ電話・・・折り返しA社へ連絡、最終的に12/1からの契約という事になりました。
滝沢さんの所へ行って来る・・・賃貸物件の家賃の件。売り古民家の情報。
関さん・・・山下さんからもFAXが入ったけれど、その物件は日曜日に直接お客さんから連絡が入っています。
お客さんへ連絡。
S信販さん・・・任売物件の鍵を預かる。
依田君へ連絡。
徳竹さん・・・忙しかったので月末にして頂く。
サイトのリニューアル・・・HTMLページはほぼ終了。後はCGIで生成するHTMLページも統一を取って行こうかな?と思っています。

■今日の仕事&来客
越さん・・・諸々
山ノ内町の須賀川の古民家を見に行く・・・ちょっと駄目かも、情報が当てにならず。
ついでに須賀川の『岩本そば屋』でザル蕎麦を食べる。美味しいとは聞いていたけれど、此処のザル蕎麦は絶品です。
多分、今まで食べた蕎麦の中では、NO.1ですね。黒姫の霧下ソバや戸隠ソバより美味しいと思う。
地ソバを自宅で挽いてふるっている。100%地粉のソバ粉に、ツナギは、オヤマボクチと呼ばれる山牛蒡の一種の葉っぱを乾燥させ1週間煮込んで揉んだ繊維を入れている。1キロ(10人前)にゴルフボール1個分程度を入れるらしい。
新ソバという事もあるのだろう・・・もう絶品。何よりもソバ湯も違う。これは明らかにソバ粉の質が全く違う。小麦粉臭さが一切無い。新鮮なソバの匂いしかしない。須賀川は水も綺麗だし・・・ほぼ完璧に近いソバだと思う。
須坂市の何処のソバ屋も完璧にノックアウト!全く別物とも言ってよいソバだった。
恐らく、日本全国でもトップクラスなのは間違い無い。
東京では、まずお目にかかる事は有り得ないだろうと思えるソバだ。
地物の新ソバ100%にオヤマボクチのつなぎ、そして綺麗な水が有って、初めて出る味だと思う。
ちなみに『村野武載・細川たかし・郷ひろみ・うっちゃんなんちゃん・勝俣・YOU』その他芸能人も多数来店していて写真が飾ってあった。テレビの取材も結構あるらしい。
そうそう、今はテレビ東京のロケがきているので、 かたせ梨乃が来店する可能性もありますね。明日か明後日に行けば、会えるかも?
住所や写真をアップしておきます。

須賀川そば『岩本そば屋』
■住所 長野県下高井郡山ノ内町夜間瀬7654
■電話 0269-33-6536

▼外観


▼ザルソバ


帰りに須賀川から木島平に抜けたのですが、その途中の景色が良かったのでついでにアップしておきます。結構有名な所らしいですよ。紅葉はまだまだと言う所でしたが・・・





















▼発電所が出来て1年に1回しか流れない幻の滝・・・
  滝が流れる時は、写真好きの人が大挙して押し寄せるとか。


▼その幻の滝の滝壷


帰社後、銀行に行って携帯電話代を入金。
宇田川さん・・・解体工事の見積りの件。中古住宅の資料を渡す。
サイトのリニューアル。
木村さん・・・定期便。
2階の長野県家庭教師協会の事務局長さんー礼金の件。

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この記事へのコメント

『蕎麦屋さん』

いいですねー紅葉の写真。
今週末は天気さえ良ければ小串鉱山跡でも見に行きたいなあ、と思っていますがもう寒いですかね。
お蕎麦屋さん、そこまでの高い評価ですか!こりゃーいかなきゃいけませんね。

written by ryokutya  2006年10月26日(木) 13:39


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『そうですね。今週末はきっと見ごろだと思います。』

ゆっきり紅葉狩りが出来ると良いですね。

岩本屋は美味しいですよ。
多少の好き嫌いはあるでしょうが、ソバは間違い無く地ソバを自分の所で挽いた地粉100%です。つなぎも昔からの手法ですから・・・
100%なのにソバが変に黒くないのも良い。
ソバの実のヘタのホコリをきちんと取っている証拠です。
黒いのはヘタの所のホコリをきちんと取らないからですからね。
ソバ湯も美味しいですよ。
これぞ、ホンマモンのソバを茹でたソバ湯と言う感じで、小麦粉臭さが全く有りません・・・100%だから当然と言えば当然ですが・・・

written by 管理人  2006年10月26日(木) 20:08


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