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  【■不動産屋の個人的雑談&日記ブログ■-日記 -■9月6日■新さんまが安くて美味しい季節です・・・】

2006年9月6日(水) 18:34

■9月6日■新さんまが安くて美味しい季節です・・・

昨日は近くのジャスコに新さんまを買いに行きました。
なんと1匹99円、大根も99円、おまけに北海道産の真ホッケの開きも99円。
買っちゃいましたよ〜安いし、美味しそうだったから・・・
さんまは焼いても美味しいのですが、安い時は大量に買って煮付けにします。
はらわたごとぶつ切りにして、生姜と葱と一緒にお湯で約3時間程コトコト煮込みます。
そして、最後に砂糖・醤油・お酒・味醂で味付けします。
そうするとですね、一切捨てる部分が無くて、骨やハラワタまで美味しく食べられるのですよ〜
1匹分を小皿に盛り付けて、白髪葱と針生姜を乗せれば、もうお酒のつまみに良し、ご飯のおかずに良しです。
この季節のさんまは脂が乗っていますから、結構しつこいのでそれ程食べられませんので1匹分で充分つまみになります。
これが焼きさんまだと1匹では足りないんですよ〜
それと、タッパにいれて氷温冷蔵すると、結構日持ちもします。
新さんまの安売りをしていたら、ぜひお試し下さい。
秋刀魚の缶詰の新鮮なものを想像して頂ければ近いかも知れませんね。

■9/5の仕事&来客
昨晩は、何か酔っ払って朝の4時頃まで飲んじゃって・・・ちょっと二日酔い。
宇田川さん、小布施の土地が売れちゃった?やっぱり良い物件は足が速い!
石井さん、土地の件で・・・・
小林さん、いろんな世間話・・・ポーラで7万円の化粧水?を出すそうだ!結構売れちゃうらしいけれど、誰が買うんだ?
午後は二日酔いでダウン! 何か午後になったら二日酔いが酷くなった・・・珍しい。
矢澤さんから電話が入る。値段について話し合い。

■今日の仕事&来客
T社のTさん・・・物件についての話し。
佐原さんよりメールの返事→メールにより、媒介契約の継続と販売価格の値下げを行う事にする。→全ての物件情報の修正を行う。
山川さん、土地の件。
林さん、物件の再下見と内容についての話。明日の午後2時頃に買付証明を頂く予定となりました。
店内があまりに混んでいたせいか、一組のお客さんが外から覗いただけで帰ってしまいました。失敗!!!
メールでのお問い合わせへの返信。

以上です。

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